周黑鸭业绩大降超90%掌通，周黑鸭业绩大降超90

必须承认，作为垂直品类品牌，周黑鸭的产品在口味和品种上缺乏一些变化和惊喜。此前，“年轻人为什么不爱吃鸭脖”的话题曾一度登上微博热搜话题。很多年轻消费者对此话题留言，不是因为不喜欢吃鸭脖，而是因为吃不起。我很爱吃，但就是体会不到‘鸭脖的自由’。今天又被“鸭脖杀手”刺伤了……网友表示，不买绝味、周黑鸭等品牌的鸭脖，主要原因是价格越来越贵。

周黑鸭表示，2023年公司力争实现年利润2亿元，强调这是目标而不是预测。根据周黑鸭提供的加盟相关信息，投资资金根据城市规模的不同而不同。初始资本不少于500万元。如此高的门槛下，门店扩张的速度可想而知。此外，周黑鸭在成都新设立的加工厂也将增加相关成本费用约4000万元。周黑鸭面临的竞争压力是前所未有的。最现实的挑战来自于客户需求的变化以及竞争对手对线上线下客流的争夺。

1、周黑鸭业绩大降90%

不过，与绝味不同的是，周黑鸭的加盟门槛非常高，其中最重要的是：拥有足够的资金实力。改变口号、打造国潮理念、邀请流量明星，周黑鸭的举动就像教科书一样，让他学到了奋进消费品公司的经营思路。目标明确，周黑鸭推出营销套餐，赞助王力宏、刘若英等明星的演唱会。营销的成功，也让周黑鸭彻底树立了卤味行业领军品牌的形象。这进一步保证了其高溢价定价。

2、周黑鸭业绩大降超90%掌通

比如绝味鸭肠每斤98元左右，鸭舌198元左右，素菜近30元；周黑鸭的鸭锁骨每斤75元左右，鸭脚77元左右；九九鸭的鸭腿10元一个。鸭头8元。从3.42亿元暴跌至2000万元，也迫使大家重新审视周黑鸭的一切。到底是什么让曾经的鸭王如今黯然失色。

3、周黑鸭业绩大降超90%是不爱吃吗

国元证券1月12日发布的研报指出，周黑鸭2023年将面临较大成本压力，公司原材料成本压力自2022年四季度开始逐渐显现，预计这一趋势将持续至2023年，个别大件商品如鸭脖、鸭掌等价格预计上涨30%以上。周黑鸭不做特许经营，因为人控制着终端，而人是最难控制的。我们不做我们无法控制的事情。

另一家A股卤味食品公司黄上皇的业绩预告显示，公司预计2022年盈利3000万至4000万元，较去年同期下降72%至79%，预计非净利润下降90%以上。卤菜佐餐的消费者主要是刚刚组建家庭的人群，满足了家庭成员的饮食需求。代表品牌有紫燕白味鸡、辽记棒棒鸡等；休闲卤味食品的消费者以年轻女性为主。作为休闲零食，它们满足了人们寻求放松、愉悦和自我犒赏的需要。代表品牌有周黑鸭、绝味、皇上皇等。